Klima & Gesundheit

Grundlagen Klima & Gesundheit

Klimatische Veränderungen, wie steigende Durchschnittstemperaturen, Hitzewellen und Extremwetterereignisse, führen schon jetzt in Deutschland sowie weltweit zu einer deutlichen Zunahme verschiedener Erkrankungen, wie beispielsweise Herz-Kreislauf- und allergischen Erkrankungen oder auch psychischen Belastungen. In diesem Zusammenhang wird der Klimawandel von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) schließlich als größte „Gesundheitsbedrohung für die Menschheit“ bezeichnet.


Besonders Kinder sind von den Auswirkungen auf die Gesundheit betroffen. Grund dafür ist, dass das Herzkreislaufsystem, das Immunsystem und die Wärmeregulation des Körpers im Kindesalter noch nicht vollständig entwickelt sind. Zudem belegen Studien, dass Kinder zukünftig weit aus öfter unter Hitzewellen und anderen Extremwettereignissen leiden als Erwachsene heutzutage. Diese zeigen noch einmal deutlich, wie wichtig es ist, Heranwachsenden eine bestmögliche Chance für ein gesundes Aufwachsen zu ermöglichen und die körperliche sowie auch psychische Gesundheit zu stärken.


Vor diesem Hintergrund macht sich das Kompetenzzentrum (kogeki) gemeinsam mit der BARMER Niedersachsen/Bremen zum Ziel, Kindertageseinrichtungen bei der Initiierung von Maßnahmen des Klimaschutzes und der gesundheitsbezogenen Klimaanpassung zu unterstützen. Mit Informationen, Beratungen, Fortbildungen, Fachtagungen und einem Angebot im spielerischen Format, möchte das kogeki dazu beitragen, für das Thema zu sensibilisieren, Handlungsfelder und mögliche Lösungsvorschläge aufzuzeigen und somit die Gesundheit von Kindern und Mitarbeitenden nachhaltig zu fördern.


  • Weitere Fragen und Antworten finden Sie auch unter der Rubrik FAQ


  • Materialien und weiterführende Links gibt es hier.

Gute Beispiele aus niedersächsischen und bremischen Kitas im Handlungsfeld „Klima & Gesundheit“

Im Austausch mit Kitas und durch eine kleine Umfrage konnten wir viele inspirierende Ansätze sammeln, wie Kitas das Thema „Klima & Gesundheit“ im Alltag leben. Die Beispiele zeigen, dass nachhaltiges Handeln bereits im Kleinen beginnt – und dass Kinder mit Begeisterung dabei sind, wenn sie aktiv mitgestalten dürfen.

Lassen Sie sich von den kreativen Ideen inspirieren ...

🌱  Ernährung – nachhaltig, gesund und bunt


Viele Kitas setzen auf frisch zubereitete Mahlzeiten aus der eigenen Küche. Dabei achten sie auf regionale, saisonale und biologische Zutaten. Fleisch steht nur einmal pro Woche auf dem Speiseplan.

In einer Kita werden die Kinder in die Essensplanung einbezogen. Mit Hilfe von bunten Bildkarten wählen die Kinder aus, was auf den Tisch kommt. So erleben sie Mitbestimmung im Alltag – und zugleich wird die Menge an Essensresten reduziert.

Ein weiteres schönes Beispiel ist der Obst- und Gemüsekorb, der in einer Kita regelmäßig von den Eltern befüllt wird. Gemeinsam mit den Kindern wird das Obst und Gemüse am Vormittag geschnitten und zu einem bunten Teller angerichtet – ein Ritual, das Freude macht und gesunde Ernährung erlebbar werden lässt.

Aber auch bei der Zubereitung des Frühstücks lassen viele Kitas die Kinder partizipieren. Hierdurch lernen Kinder lebenspraktische Fähigkeiten und die vielfältigen Gerüche, Formen und Farben von Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreidearten kennen.


Weitere Ideen und konkrete Rezepte finden Sie in der Broschüre „Einfach, lecker, klimafreundlich“ der Bremer Klimaschutzagentur energiekonsens.

🌳 Naturerfahrungen – Lernen und Entwickeln im Freien


Viele Einrichtungen bauen gemeinsam mit den Kindern Obst und Gemüse im Kita-Garten oder in einem angemieteten Kleingarten an. Das Ernten, Verarbeiten und gemeinsame Essen fördert die Wertschätzung für Lebensmittel. Einige Kitas beziehen die Eltern in das Anlegen von Obst- und Gemüsebeeten mit ein. Dies stärkt das Gemeinschaftsgefühl, fördert den Austausch über gesunde Ernährung und die Selbstwirksamkeit.

Eine Kita erzählte, dass ein Ausflug mit den Kindern zur solidarischen Landwirtschaft  sehr bereichernd sein kann.

Naturverbundenheit kann aber auch ohne Gemüsebeete gelebt werden. So wird berichtet, dass regelmäßige Waldtage und ganzjährig viel Bewegung im Freien  die motorischen Fähigkeiten, die psychische Gesundheit und das Immunsystem stärken.

Einige Kitas legen Wert darauf, dass Kinder Tiere, Pflanzen und ihre Umgebung bewusst wahrnehmen. So entwickeln die Kinder ein frühes Bewusstsein für ökologische Zusammenhänge und lernen, achtsam mit ihrer Umwelt umzugehen.


Im Handbuch „mehr Natur in Kitas" vom Naturschutzbund Deutschland e. V. (NABU) und den Kita-Naturbotschafter:innen enthält weitere praxisnahe Ideen


♻️ Bildung für Nachhaltige Entwicklung – gemeinsam Verantwortung übernehmen


Das Thema Müllvermeidung und -trennung spielt in vielen Kitas eine zentrale Rolle. Schon die Jüngsten trennen mit. In der Kita-Cafeteria helfen farblich markierte Mülleimer und kleine Biomüll-Schalen auf den Kindertischen, das Thema Abfalltrennung im Alltag umzusetzen

Manche Gruppen unternehmen sogar einen Ausflug zum örtlichen Abfallhof, um zu sehen, wie Recycling funktioniert.

Einige Einrichtungen setzen konsequent auf Plastikvermeidung: Eltern werden gebeten, größere Joghurtbecher zu kaufen und den Inhalt in kleine Dosen umzufüllen. Auch beim Spielzeug wird auf Plastik verzichtet – stattdessen kommen natürliche Materialien zum Einsatz.

Beim Spazierengehen nehmen die Kinder Müllzangen und Säcke mit, um herumliegenden Müll zu sammeln – eine Aktivität, die großen Spaß macht und gleichzeitig Umweltbewusstsein stärkt. Für kleine Kinderhände haben sich Grillzangen aus Holz besonders bewährt.

In einer Kita wurden Plastiktüten durch waschbare Wetbags für nasse Kleidung ersetzt. Außerdem gibt es Tauschregale, in denen gut erhaltene Spielsachen oder Bücher weitergegeben werden.


Auch wurde berichtet, dass Hausmeister oder Eltern auch bei Reparaturen von Spielmaterialien unterstützen – so wird Nachhaltigkeit ganz praktisch (vor-)gelebt.

Einige Einrichtungen konnten darüber hinaus von einer energetischen Gebäudesanierung im Rahmen externer Projekte profitieren.


Mehr Ideen zum Klimaschutz in der Kita finden Sie bei der Klimaschutz- und Energieagentur Niedersachsen.



☀️ Hitze- und UV-Schutz – Gesundheit im Blick


Zum Schutz der Kinder bei hohen Temperaturen setzen Kitas auf Sonnensegel, Kopfbedeckungen und Sonnenschutzmittel. Die Kinder lernen, warum Schutz vor Sonne wichtig ist und werden spielerisch in die Umsetzung einbezogen.

Zudem helfen Wasserspiele und gemeinsame Trinkpausen dabei, die Kinder zu erfrischen.  

kogeki-Spiel: Kim geht aufs Entdeckungsreise

Spielideen, um mit den Kindern Themen die Themen Klima und Gesundheit zu erkunden, finden Sie im kostenfreien kogeki-Spiel „Kim geht auf Entdeckungsreise“

 

Die Praxisbeispiele zeigen: Schon kleine Veränderungen können Großes bewirken. Lassen Sie sich inspirieren, setzen Sie Ihre Ideen um und machen Sie sich gemeinsam mit Ihrem Team, den Kindern und den Familien auf den Weg zu einer gesunden und klimafreundlichen Kita.




Gehen Sie, gemeinsam mit den Kindern Ihrer Einrichtung und mit Kim, dem Klima-Känguru, auf Entdeckungsreise:

Tauchen Sie auf spielerische Art in die Themenfelder Kita, Klima und Gesundheit ein.


Mit unserem interaktiven und gleichzeitig informierenden Spiel, können Kinder spielerisch für Gesundheits- und Klimaschutzthemen sensibilisiert werden und ins Handeln kommen, in dem Sie mit Kim, dem Klima-Känguru, auf Abenteuerreise gehen! Auf der Reise wird Kim durch verschiedene Umgebungen und andere Tiere begleitet und es werden verschiedene Stationen durchlaufen, die sich mit Themen des Klimaschutzes und der Gesundheit beschäftigen. Jede Station bietet eine spielerische Aktivität, die den Kindern hilft, wichtige Ansätze zum Themenfeld zu verstehen und gleichzeitig Spaß zu haben.


Bereit für eine Entdeckungsreise durch den Klimawandel? Auf die Plätze – fertig – los!

Kinder liegen auf dem Bauch auf einer Wiese mit ausgestreckten Armen und Fingern

Das Spiel besteht aus acht verschiedenen Spiel-Stationen, die gemeinsam mit den Kindern erkundet werden: Erderwärmung, Natur, Mülltrennung und Recycling, Energie, Klimagefühle, Ernährung, Hitze- und UV-Schutz sowie Wasserressourcen. Die Spiel-Stationen sind auf Spielkarten zum Selbstausdrucken erklärt.

Spiel Download (21 MB)

Spielaufbau:

Die Anzahl und Reihenfolge der Spiel-Stationen kann frei gewählt werden. Die einzelnen Spiel-Stationen können regelmäßig wiederholt werden, sodass die Kinder ihr Wissen über Gesundheit und Klimaschutz vertiefen und nachhaltig verankern können. Es gibt für jede Station eine ausdruckbare „Spielkarte/Spielanleitung“, auf welcher der Ablauf sowie die benötigten Materialien aufgelistet sind. Alle Stationen sind grundsätzlich ab einem Alter von drei Jahren spielbar, ggf. bedarf es vorab eine thematische Einführung und Erklärung für die Kinder. Je nach Alter können auch Teile ausgelassen oder altersentsprechend angepasst werden. Der Anspruch des Spiels ist es nicht, den Kindern Konzepte des Klimaschutzes beizubringen, sondern vielmehr über den spielerischen Ansatz  den Einstieg in verschiedene Themenschwerpunkte zu ermöglichen, eine Grundlage für Gespräche zum Klimawandel in der Kita zu schaffen und in Ihrer Einrichtung ins Handeln zu kommen.


Lernziele:

Gesundheit: Die Kinder und Fachkräfte lernen, wie tägliche Entscheidungen (bspw. Ernährung, Bewegung, Sonnenschutz) ihre Gesundheit beeinflussen. Die Kinder und Fachkräfte werden für die (gesundheitlichen) Auswirkungen der Klimakrise sensibilisiert.

Klimaschutz:  Die Kinder und Fachkräfte verstehen, dass sie mit ihrem Verhalten (z. B. Mülltrennung) den Klimaschutz unterstützen können und dass kleine Entscheidungen im Kita-Alltag schon eine große Wirkung haben kann.

Selbstwirksamkeit:  Die Kinder und Fachkräfte erfahren, was sie in Ihrer Einrichtung (und darüber hinaus) aktiv zum Klimaschutz und zur Gesundheitsförderung beitragen können und stärken somit ihre Selbstwirksamkeit im Umgang mit den Auswirkungen der Klimakrise.


Lizenz:

Kims Entdeckungsreise - Gesund leben & unsere Erde schützen © 2025 ist ein Projekt der LVG & AVS Nds HB e. V., lizensiert unter der Creative Commons Lizenz CC BY-NC-ND 4.0 .


Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei Kims Entdeckungsreise!

Hier einige Impressionen aus der Praxis: 

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind Ihre wichtigen Fragen?


In dieser Rubrik haben wir für Sie einige Fragen und Antworten zusammengestellt. Ziel ist es, Sie über die Arbeit zum Schwerpunkt „Kita – Klima und Gesundheit“ des Kompetenzzentrums für Gesundheitsförderung in Kitas genauer zu informieren. Falls Ihnen noch weitere Fragen fehlen, lassen Sie es uns wissen. Wir beantworten diese gerne.

Meine Frage
  • Welche Verbindung besteht zwischen dem Thema Klima und Gesundheit?

    Die Klimakrise wirkt sich in vielfacher Weise deutlich auf die menschliche Gesundheit aus. Dies wird heutzutage schon durch die steigenden Zahlen von Herz-Kreislauf- und Atemwegserkrankungen deutlich. Verbunden mit den klimatischen Veränderungen ist weiterhin davon auszugehen, dass auch die Problematik von Pollenallergien zunehmen wird, um nur einige Beispiele der gesundheitlichen Auswirkungen zu nennen. Hinzu kommen jedoch auch Auswirkungen auf die Psyche: Die Umwelt wird sich im Zuge der Klimakrise stark verändern. der Gedanke an die Bedrohung durch klimatische Veränderungen wie zum Beispiel Extremwetter, kann Gefühle von Angst, Hilflosigkeit oder Sorgen auslösen.

  • Warum ist die Verbindung von Klima und Gesundheit für das Kompetenzzentrum wichtig?

    Kinder sind von den gesundheitlichen Auswirkungen der Klimakrise besonders betroffen. Zum einen, da ihr Körper (Wärmeregulation, Herzkreislauf- und Immunsystem) noch nicht vollständig ausgereift ist und sich daher weniger gut an Extremwetter anpassen kann. Hinzukommt, dass Kinder sich selbst weniger gut schützen können und auf die Unterstützung durch Erwachsene angewiesen sind. Zum anderen leben die Kinder heute auf einer wärmeren Erde als jede Generation zuvor und werden deutlich häufiger Extremwettereignissen verschiedener Art ausgesetzt sein. 


    Die körperlichen und psychischen Belastungen durch die Klimakrise betreffen neben den Kindern ebenfalls die pädagogischen Fachkräfte in den Kindertageseinrichtungen und können den Kita-Alltag stark belasten. Damit wird die Klimakrise zu einem wichtigen Handlungsfeld vom kogeki, dessen übergeordnetes Ziel die Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden aller Beteiligten in der Lebenswelt Kita darstellt.


     


  • Was verfolgt das kogeki mit dem Schwerpunkt „Kita, Klima und Gesundheit“?

    Das kogeki möchte für die gesundheitlichen Auswirkungen der Klimakrise sensibilisieren und Möglichkeiten zum Klimaschutz und -Anpassung aufzeigen. Ziel ist es Kitas in Niedersachsen und Bremen dabei zu unterstützen, den klimabezogenen Gesundheitsschutz in ihren Einrichtungen auszubauen. Themen in dem Zusammenhangen sind beispielsweise der Umgang mit Klimaängsten oder hitzeangepasstes Verhalten. 

  • An wen wendet sich der Schwerpunkt „Kita, Klima und Gesundheit?“

    Das kogeki mit dem Schwerpunkt „Kita, Klima und Gesundheit“ richtet sich an alle Personen in Kindertageseinrichtungen, die an einer gesundheitsförderlichen Kita interessiert sind. Dieses können pädagogische Fachkräfte, Kitaleitungen, Eltern oder anderweitig in Kita Beschäftigte sein.

  • Wie können Klimaschutz, -Anpassung und Gesundheitsförderung in der Kita zusammenwirken?

    Der Klimaschutz und die Anpassung an Klimaveränderungen bieten in Kitas einige Handlungsmöglichkeiten:


    Um auf die Zunahme von Hitzewellen zu reagieren, können zum Beispiel das Aufstellen von Trinkwasserspendern, das Abdunkeln in Räumen und das Schaffen von Schattenbereiche im Innenhof oder Außengelände geeignete Maßnahmen sein. Im Handlungsfeld Ernährung sind Maßnahmen wie das Anlegen eines Obst- und Gemüsegartens und die Erweiterung des Speiserepertoires/des Speiseplans denkbar, um die vielfältigen saisonalen und regionalen Gemüse- und Obstsorten sowie pflanzlichen Proteinquellen kennenzulernen und die tierischen Fette zu reduzieren (DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas, 2022). Auf diese Weise können Gesundheitsgewinne erzielt, Treibhausgasemissionen eingespart und Kindern gesunde Ernährung bunt, abwechslungsreich und ansprechend angeboten und vorgelebt werden. 


    Die Klimakrise stellt mit ihren Auswirkungen eine große Bedrohung dar, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen zu Sorgen, Ängsten und demnach psychischen Belastungen führen kann. Eine altersgerechte Aufarbeitung dieses Themas sowie das Aufzeigen von Möglichkeiten, wie Kinder sowie auch Beschäftigte aktiv zum Klimaschutz beitragen können, kann das Gefühl von „Ohnmacht“ und „Handlungsunfähigkeit“ mindern und die eigenen Ressourcenstärken und die psychische Gesundheit fördern.


  • Was sind "Co-Benefits" im Zusammenhang von Klima und Gesundheit?

    „Co-Benefits“ sind Wirkungen von Maßnahmen, welche sowohl auf Gesundheitsförderung und Prävention als auch auf Klimaanpassung und Klimaschutz abzielen. Zum Beispiel eine Ernährungsweise mit mehr Obst, Gemüse und pflanzlichen Proteinquellen. Diese wirkt sich positiv und gesundheitsförderlich auf den Menschen aus. Gleichzeitig werden Ressourcen geschont und weniger Treibhausgas-Emmissionen freigesetzt.

  • Was bietet das kogeki im Rahmen von „Kita, Klima und Gesundheit“ an?

    Im Rahmen der Werkstattgespräche und einer online-Umfrage sollen die Interessen und Bedarfe der Einrichtungen erhoben werden. Darauf aufbauend werden Fortbildungen und Tagungen durchgeführt, entsprechende Informationen bereitgestellt und zum Thema „Kita, Klima und Gesundheit“ beraten. 


    Zudem wird es ein spielerisches Format geben, mit dem sich Kita-Teams dem Thema vertraut machen können. 


  • Was sind Werkstattgespräche?

    Die Werkstattgespräche dienen dem Austausch. Die Teilnehmenden kommen aus der Region und der Austausch findet im regionalen Kontext statt. Die Entfernung zwischen den teilnehmenden Kitas ist geringer und die regionalen Besonderheiten werden bei der Themenwahl berücksichtigt. Besondere Bedarfe werden besser wahrgenommen. Die Teilnehmenden bringen ihre Fähigkeiten und ihr Wissen ein und profitieren gleichermaßen von den Fähigkeiten und Erfahrungen der anderen.


    Siehe auch „Dokumentationen“ 


  • Gibt es zum Schwerpunktthema Begleit-Materialien?

    • Die in den Werkstattgesprächen geäußerten Erfahrungen und entwickelten Ideen werden zusammengestellt und sind auf Anfrage erhältlich.
    • Auf geeignete Materialien wird verwiesen.
    • Die Material-Sammlung steht auf der extra Webseite zur Verfügung.
    • Die aktuelle Link- Liste steht auf der extra Webseite zur Verfügung
    • Ein Kontakt zu themenspezifischen Anbieterinnen, Anbietern und unterstützenden Institutionen kann hergestellt werden.
    • …..

Materialien

Nachfolgend haben wir für Sie interessante Hinweise, Empfehlungen und Arbeitshilfen zum Schwerpunkt "Kita, Klima und Gesundheit" zusammengestellt, die Ihnen im pädagogischen-Alltag und in der Gestaltung Ihrer Kita hilfreich sein können. Weitere Materialien zum Thema "Gesundheitsförderung in der Kita" finden Sie unter der Rubrik "Wissenswertes".


Materialien


In der folgenden Aufstellung finden Sie kreative Impulse und gute Beispiele zum Thema "Kita, Klima und Gesundheit", die auch als Download zur Verfügung stehen.


  • Hitze, UV und andere Extremwetter

    Empfehlungen zum Hitze- und UV-Schutz  

    Das kogeki hat in Kooperation mit den Gesundheitsfachkräften im Quartier Bremen / Bremerhaven Empfehlungen zum Schutz vor Hitze und UV-Strahlungen für 

    zusammengetragen.


    Sonnenschutz für Kinder im Kindergarten – Sonne aber sicher
    Das Bundesamt für Strahlenschutz hat die Handreichung "Sonnenschutz für Kinder im Kindergarten" entwickelt. Die Zusammenstellung bietet Hinweise auf Arbeitsblätter und beschreibt, welche Ideen für eine altersgerechte Vermittlung der Thematik in der Kita hilfreich sind.

    Mehr erfahren!


    Ratgeber für Kitas, Grundschulen und Eltern – Hitze, UV-Strahlung, Luftschadstoffe, Allergene, Mücken und Schildzecken

    Das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV) hat einen Ratgeber mit allgemeinen Informationen zu den Themen Hitze, UV-Strahlung, Luftschadstoffe, Allergene, Mücken und Schildzecken in Kitas zusammengestellt.

    Mehr erfahren!


    Handlungsempfehlungen für KITAs zum Umgang mit Hitzewellen und Starkregenereignissen   

    Kinder sind in besonderem Maße von den gesundheitlichen Auswirkungen von extremen Wetterereignissen betroffen. Das Projekt ExTrass (Urbane Resilienz gegenüber extremen Wetterereignissen) hat Handlungsempfehlungen für Kitas zum Umgang mit Hitzewellen und Starkregenereignissen entwickelt. In beiden Handlungsempfehlungen werden sowohl präventive und vorbereitende Maßnahmen als auch Verhaltensmaßnahmen im Akutfall genannt. Darüber hinaus beinhalten sie einen Leitfaden zur Erstellung einrichtungsbezogener Notfallpläne. 


    Broschüre: Klimaanpassung in sozialen Einrichtungen – Ein Leitfaden für Fachpersonal und Träger

    Der Leitfaden Klimaanpassung in sozialen Einrichtungen für Fachpersonal und Träger wurde im Rahmen des Projekts Zentrum KlimaAnpassung (ZKA) im Auftrag des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV) erstellt. Darin wird aufgezeigt, warum Klimaanpassung bedeutend für soziale Einrichtungen ist. Zudem wird ein anwendungsorientierter Leitfaden mit Praxisbeispielen für die Umsetzung von Klimaannpassungsmaßnahmen bereitgestellt.

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    Artikel: Die Klimakrise und ihre Bedeutung für Allergien und Lungenerkrankungen bei Kindern

    Thomas Lob- Corzilius fasst in dem Fachartikel die wesentlichen Aussagen zu Allergien und Lungenerkrankungen im Zusammenhang mit der Klimakrise aus mehreren Publikationen aus den Jahren 2022 bis 2024 zusammen.

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    Video: Rolf Zuckowski präsentiert: Cosmo und Azuro - das dunkle Geheimnis der Sonne

    Das Musik-Hörspiel "Cosmo und Azura — Das dunkle Geheimnis der Sonne" sensibilisiert kindgerecht für UV-Schutz und ist empfohlen für Kinder ab vier Jahren — gefördert von Rolf Zuckowski und der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung! Hier weiterlesen und reinhören!


  • Gesunde und klimafreundliche Ernährung

    Podcast: Kids Edition „Den Hitzewellen trotzen: Klimafreundlich essen und trinken in der Kita"

    In dieser Folge sprechen Larissa Federmann und Stephanie Schmitz vom Kompetenzzentrum für Gesundheitsförderung in Kitas (Kogeki) mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) Sektion Niedersachsen darüber, ob die Verpflegung in Kitas ein Beitrag zum Umweltschutz tragen kann und welche Lebensmittel und Getränke sich für Kinder an heißen Tagen eignen. 

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    Klimagesund kochen und genießen – Rezepte, Infos und Tipps für soziale Einrichtungen

    Der Paritätische Gesamtverband hat gemeinsam mit der Deutschen Allianz Klimawandel und Gesundheit (KLUG e. V.) ein spezielles Kochbuch für die Gemeinschaftsverpflegung zum Klimagesunden Kochen herausgebracht. Neben grundlegenden Informationen zur Planetaren Gesundheit und Planetary Health Diet enthält das Kochbuch ganz konkrete Ideen und Tipps, wie die Gemeinschaftsverpflegung Schritt für Schritt umgestellt werden kann. Die Rezepte und Tipps basieren auf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

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    Einfach, lecker, klimafreundlich

    Weil Klimaschutz nur gemeinsam funktioniert, arbeiten die gemeinnützige Klimaschutzagentur für das Land Bremen mit vielen engagierten Akteur:innen in zahlreichen Projekten, Netzwerken und Kampagnen in Bremen und Bremerhaven zusammen. Die Arbeit übersetzt globale, nationale und landesweite Klimaschutzziele in lokale Zusammenhänge und unterstützt Menschen dabei, aktiv zu werden. Mit der Broschüre möchte die Klimaschutzagentur zeigen, dass klimafreundliches Essen nicht nur der Umwelt guttut, sondern auch der Gesundheit und besonders den Kindern. Unser tägliches Essen und Trinken ist eine einfache, aber wirksame Klimaschutzmaßnahme.

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    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas

    Die Qualitätstandards (2022) der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zur gesunden und nachhaltigen Verpflegung in Kitas greift auch die Bedeutung eines gesundheitsfördernden und nachhaltigen Verpflegungsangebots auf. So zeigen zum Beispiel die Berechnungen des Projekts Klima- und Energie-Effiziente Küche, das möglichen Einsparungen an Treibhausgasemissionen bei ca. 40 % liegen können. 

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    Ernährungsempfehlungen für Kitas bei starker Hitze 

    Bei großer Hitze ist die Flüssigkeitszufuhr bei Kindern besonders wichtig. Welche Getränke und Nahrungsmittel sich besonders gut für heiße Tage eigenen und auf welche hingegen lieber verzichtet werden sollte, klären die „Ernährungsempfehlungen für Kitas bei starker Hitze“. Zusätzlich gibt es Tipps für die Umsetzung in Kitas.  

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    Wimmelbild "Gemeinsam Vielfalt entdecken: Saisonales Obst und Gemüse"

    Das Wimmelbild der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) kann kostenfrei herunterladen, ausgedruckt und im Kita-Altag genutzt werden, um mit den Kindern die bunte Welt von Obst und Gemüse zu erkunden. Zudem werden Inspirationen für Aktivitäten gegeben, welche in den unterschiedlichen Jahreszeiten mit den Kindern umgesetzt werden können, um ihnen diese bunte Vielfalt mit viel Spaß näherzubringen. 

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  • Psychische Gesundheit in der Klimakrise

    BNE- Gefühlstagebuch der Stiftung Kinder forschen

    Der Klimawandel kann unangenehme Gefühle, wie Angst, Trauer und Wut sowie Konflikte bei Kindern auslösen. Das Gefühlstagebuch der Stiftung Kinder forschen kann sie beim Umgang mit den eigenen Gefühlen begleiten. Die kostenlose Kopiervorlage kann für Elternabende, Morgenkreise oder eine Tagesreflexion genutzt werden.

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    Mit Kindern über die Klimakrise reden

    Die Broschüre des Psychologists and Psychotherapists for Future e.V. greift die Ängste von Kindern und Jugendlichen im Kontext der Klimakrise auf. Klimabezogene Sorgen und Hoffnungslosigkeit in Bezug auf die Zukunft sind wachsende Probleme, die die psychische Gesundheit junger Menschen beeinträchtigen. Mehrere Studien zeigen, dass ein hoher Anteil junger Menschen Angst vor der Klimakrise hat, so sehr, dass es ihren Alltag negativ beeinflusst. Die Autorengruppe gibt in der Broschüre kurze Hinweise, wie Erwachsene mit Kindern darüber reden können. Eine Kernaussage hierbei ist: Es ist besonders wichtig, Kindern, die sich Sorgen um die Klimakrise machen, zu zeigen, dass wir bereit sind, unseren Beitrag zu leisten.

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    Klima im Kopf  

    In dem Podcast "Klima im Kopf" setzen sich die „Psychologists for Future“ jeden zweiten Mittwoch mit Fragen rund ums Thema „Psychologie und Klimakrise“ auseinander: Warum reagieren Menschen so unterschiedlich auf die Klimakrise? Welche Rolle spielen Wahrnehmung, Denken, Fühlen und Verhalten in der Klimakrise? Wie können wir mit aufkommenden negativen Gefühlen umgehen? Wie kann ein erfülltes und zugleich nachhaltiges Leben funktionieren?  

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  • Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)

    Erfolgreich starten – Handreichung zu Bildung für eine nachhaltige Entwicklung in Kindertageseinrichtungen

    Die Autorinnen und Autoren Ralf Thielebein, Ute Stoltenberg, Walter Hirche u.a. gehen den Fragen nach: Wie sieht Bildung für eine nachhaltige Entwicklung in der Kita-Praxis aus? Was macht eine Kindertageseinrichtung zu einem Lernort für zukunftsorientiertes Denken und Handeln? Auf diese und viele weitere Fragen soll mit der Broschüre Antwort gegeben werden. Als Handreichung zu den schleswig-holsteinischen Bildungsleitlinien "Erfolgreich starten" dient die Broschüre auch als Praxishilfe zur Ausgestaltung des in den Leitlinien formulierten Handlungsprinzips einer nachhaltigen Entwicklung. Die Broschüre basiert auf den Erfahrungen, die im Zuge der Umsetzung der Bildungsinitiative KITA21 gewonnen wurden.

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    Ideen für Umweltschutzprojekte in Kindergärten und Kindertagesstätten. Wie? …helfen wir der Umwelt?

    Die Ravensburger AG und der Deutschen Kitaverband haben ein Ideenpapier zum Thema „Wie? … helfen wir der Umwelt?“ erstellt. Das Ideenpapier dient auch als Arbeitsbroschüre und bietet ausführlichen Anleitungen zum Ausprobieren. Es zeigt Projektideen mit Hintergrundtexten und kreative Impulse, wie zum Beispiel: Wir sind Müll-Detektive, ein Müll-Memo-Spiel, verschiedene Bastelanregungen zum Upcycling, den Bau eines Hochbeets, die Beobachtung von Wasserverbrauch oder ein saisonaler Lebensmittelkalender sind in der Broschüre zusammenbetragen.

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    Nachhaltig durchs Kitajahr

    Die Broschüre wurde vom Klima-Kita-Netzwerk und weiteren Partnern entwickelt. Ziel ist es, das Thema umwelt- und klimaschonendes Verhalten ganz selbstverständlich in der Kita vorzuleben. Kinder können so zum Beispiel selbst erlernen wie ein sparsamer und wertschätzender Umgang mit Energie, Wasser und Nahrungsmitteln aussehen kann. Indem die Kinder aktiv in die Ausgestaltung des Kita-Alltags einbezogen, gemeinsam im Austausch Lösungen gefunden und sie an Entscheidungsprozessen beteiligt werden, erfahren Kita-Kinder, wie sie ihre Welt mitgestalten können.

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    Gärtnern im Hochbeet mit Kindern und Jugendlichen

    In der Broschüre „Gärtnern im Hochbeet mit Kindern und Jugendlichen“ werden vielfältige Ideen und Praxistipps rund um das Thema Hochbeet angeboten. Neben Bauanleitungen, empfehlenswerten Mischkulturen und thematischen Inhalten während der Gartenarbeit sind verschiedene Finanzierungsmöglichkeiten von Gartenprojekten vorgestellt. Die 28-seitige Din A5-Broschüre der Umweltbildung-Bremen enthält dabei natürlich auch viele bremenspezifische Tipps, wie zum Beispiel der Bezug von Materialien und vieles mehr. Für interessierte Kitas, Schulen und Umweltbildner:innen ist die Broschüre auch in gedrucktem Form“ (solange der Vorrat reicht) bei der Koordinierungsstelle erhältlich.

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    KlimaGesundheit - Praxisheft und mehrsprachiges Poster 

    Das Programm „KlimaGesundheit - Aktiv für Kitas“ stellt auf seiner Website verschiedene Materialien zu Klimaanpassung mit dem Schwerpunkt auf der Gesundheit von Kindern zur Verfügung.  

    Das „KlimaGesundheit – Praxisheft“ enthält Hintergrundinformationen und Handlungsanregungen für die praktische Arbeit mit Kindern. Das Poster „Klimakrise und Gesundheit - wie wir Kinder richtig schützen“ bündelt die wichtigsten Praxistipps. Dieses ist in deutscher, türkischer, englischer und arabischer Sprache erhältlich. Die "KlimaGesundheitKiste" dient der Arbeit in Fachschulen für Sozialpädagogik, gibt aber auch Anregungen für den Einsatz in Kindertagesstätten. 

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    Handbuch „mehr Natur in Kitas“

    Das Handbuch „mehr Natur in Kitas“ vom Naturschutzbund Deutschland e. V. (NABU) enthält Hintergrundinformationen und zahlreiche Aktionsvorschläge zu Arten- und Naturschutz. In verschiedenen Heften gibt es Bastelvorschläge, Experimente und Ideen für Projekte im Kita-Alltag unter anderem zu Wildbienen, Vögeln und Schmetterlingen.  

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    Klimafuchs: Kitas zeigen Flagge für den Klimaschutz

    In der Broschüre von der S.O.F. Save our Future- Umweltstiftung wird das Thema Klima schutz in der Kita unter die Lupe genommen. Es wird u.a. aufgeführt, wie  Klimaschutz im Kita-Alltag integriert werden und

    wie gelingende Klimabildung für  Kinder aussehen kann. Zudem werden gelungende und ermutigende Bildungsprojekte vorgestellt. 

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    Magazin “Forscht mit! Jetzt Klimawandel begreifen“ 

    Die Klimakrise betrifft uns alle, auch Kinder spüren ihre Folgen und haben Fragen, Ängste und Sorgen. Die Ausgabe „Klimawandel begreifen und handeln“ des Magazins „Forscht Mit!“ der „Stiftung Kinder forschen“ gibt Anregungen, wie der Umgang mit der Klimakrise kindgerecht begleitet werden kann.  

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  • Handreichungen für Eltern

    Bastel und Info-Flyer des Deutschen Roten Kreuz (DRK) 

    Die Folgen des Klimawandels stellen Eltern vor neue Herausforderungen. Was sollten diese ihren Kindern an heißen Sommertagen mit in die Kita geben? Wie können Eltern Zeckenbisse vorbeugen? Die kostenlosen Informationsflyer und Bastelideen des Deutschen Roten Kreuz (DRK) bieten Antworten.

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    Videos der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA)

    Kinder sollten besonders vor Hitze geschützt werden. Warum das so ist und worauf Eltern und Erziehende achten sollten, erklären die Videos Tipps bei Hitze für Eltern von Babys und Kleinkindern und Warum ist Hitze für Babys und Kleinkinder ein besonderes Risiko? der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA). Das Poster „Sonne ohne Sonnenbrand“ sowie das gleichnamige Video geben Orientierung, ab wann Sonnenschutz erforderlich ist und weitere Informationen zum Umgang mit UV-Strahlung.


    Tipps für Eltern von Babys und Kleinkindern

    Kinder leiden schneller unter Hitzebeschwerden, denn sie verlieren mehr Flüssigkeit und können schneller einen Sonnenstich, Fieber, Hitzepickel oder eine Hitzeerschöpfung bekommen. Eltern tragen eine wichtige Rolle für den richtigen Sonnen- und Hitzeschutz für Kinder. Worauf diese achten können und welche Tipps es in Bezug auf Kleidung, Sonnenschutz und Ernährung gibt, zeigt der Artikel „Tipps für Eltern von Babys und Kleinkinder“ von „Klima Mensch Gesundheit“.

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    Der Bio-Ernährungsratgeber für Familien

    Der Ratgeber liefert Eltern Informationen, Tipps und Rezepte für die gesunde Ernährung ihrer Kinder und zeigt auf, warum Bioprodukte in der Ernährung wertvoll sind. Die 2021 erschienene Broschüre des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und anderer Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) fasst die wichtigsten Inhalte der bisherigen "Ernährungskalender für Eltern" zusammen. Alle Empfehlungen basieren auf den neuesten Forschungsergebnissen anerkannter Ernährungsinstitutionen.

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    Gut essen und trinken – die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)

    Eine durch überwiegend Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten sowie Nüssen und pflanzlichen Ölen geprägte Ernährung, schützt die Gesundheit und schont die Ressourcen der Erde. Die DGE-Empfehlungen zeigen einen Weg, den Verzehr pflanzlicher Lebensmittel zu steigern und den tierischer Produkte zu senken, ganz nach dem Motto „Bunt und gesund Essen und dabei die Umwelt schonen“ 

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    Klimaschutz ist Kinderschutz „Ein Ratgeber für Eltern“

    Die Broschüre „Klimaschutz ist Kinderschutz- Ein Ratgeber für Eltern“ der KlimaDocs erklärt kurz und knapp die wichtigsten gesundheitlichen Auswirkungen der Klimakrise und gibt Empfehlungen für Eltern in den Handlungsfeldern: Ernährung, Bewegung und Transport, Energie, Müll und Klima. Zudem wird erklärt, warum Hitze besonders gefährlich für Kinder ist, und gibt Tipps für Eltern. 

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    Website: Klima-kit 

    Auch Kinder beschäftigen Fragen wie: „Was ist Klima überhaupt? Warum verändert es sich gerade? Und was hat das mit uns Menschen zu tun?“ Das Klimamonster Kit beantwortet diese Fragen kindgerecht und zeigt dabei Wege auf, wie wir alle die Welt um uns herum grüner, vielfältiger, gesünder und lebenswerter machen können. Zudem bietet die Website eine Informationsseite für Eltern, Großeltern und pädagogische Fachkräfte in Kita-Einrichtungen an.

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    Die Klimakrise im Kinderzimmer. Fünf Ratschläge, wie Eltern mit ihren Kindern übers Klima sprechen können

    Die Klimakrise beschäftigt auch Kinder und Jugendliche. Natürlich wollen sie mit ihren Eltern darüber reden - doch die sind oft unsicher. In einem Gastbeitrag geben die Psychologinnen Katharina van Bronswijk und Julia Asbrand einige Tipps.

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    Talk to children about the climate crises – a guide for parents and other adults

    Die englischsprachige Broschüre bietet Ratschläge, wie Eltern mit ihren Kindern über die Klimakrise sprechen können und welche Dinge sie lieber vermeiden sollten.

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    Podcast: Wissenschaftskommunikation- Wie erklärt man Kindern die Klimakrise?

    Wie spricht man mit Kindern darüber, dass unser Planet in Gefahr ist? Ralph Caspers, Moderator der „Sendung mit der Maus“ erzählt im Interview, worauf es bei der Wissenschaftskommunikation für Kinder ankommt, was er bei den Dreharbeiten für den Klima-Schwerpunkt der „Sendung mit der Maus“ gelernt hat und wann man seiner Einschätzung nach mit Kindern anfangen kann, über Klima-Themen zu sprechen.

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    Flyer mit Klimaschutz-Tipps in 11 Sprachen

    Das Projekt KLIMAfuchs hat mehrsprachige Flyer mit Tipps zu fünf Handlungsfeldern der nachhaltigen Entwicklung entwickelt: Energie, Ernährung, Konsum, Mobilität und Biologische Vielfalt. Sie dienen Kitas als Inspiration oder Reflexion und unterstützen die Kommunikation mit den Eltern. 

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  • Bücher zum Vorlesen

    Wir für unsere Erde

    Mit einfachen gereimten Texten erklärt das Bilderbuch die Zusammenhänge und bereits spürbaren Folgen des Klimawandels. Es zeigt Wege auf, wie gemeinsam Klimaschutz gelebt werden kann.

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    Nachhaltigkeit Wimmelbuch

    Das „Nachhaltigkeit Wimmelbuch“ der Kommunale UmweltAktioN (UAN) zeigt auf, welche Nachhaltigkeitsaktivitäten in Familien, Städten und Gemeinden bereits umgesetzt werden.

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    Wo kommen unsere Sachen her? 

    Das Sachbilderbuch beleuchtet anhand farbiger Illustrationen knapp und anschaulich den Produktionsweg von Kinderspielzeug, Möbeln und Lebensmitteln. 

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    Unsere Erde braucht dich! – Was du tun kannst, um Müll zu vermeiden 

    Das Sachbilderbuch erklärt, wie Abfall entsteht, wo er landet und wie Müll reduziert werden kann.

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    Plastian, der kleine Fisch 

    Dieses Buch thematisiert die Verschmutzung der Meere durch Plastikmüll und was dagegen getan werden kann.

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    Die Kita-Umwelt-Retter

    Die vierbändige Buchreihe vermittelt Wissen und Praxisideen zu den Themen: Wetter und Klima, Essen und Ernährung, Müllvermeidung und Wald, Wiese & Insekten.

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    Little People, Big Dreams- Greta Thunberg 

    Eine illustrierte Biografie der Klimaaktivistin Greta Thunberg.

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    Die Zukunft gehört uns - 12 wahre Geschichten über Kinder, die sich für eine bessere Welt einsetzen

    Anhand von 12 illustrierten Positivbeispielen wird gezeigt, was Kinder tun können, um an einer gerechteren Welt beizutragen.

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    Groß genug, die Welt zu retten

    In 12 Geschichten werden unterschiedliche Aspekte des Natur- und Umweltschutzes aufgezeigt.

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    Connie kümmert sich um die Umwelt

    Die Connie- Geschichte vermittelt erste Sachwissen zum Thema Müllentstehung, Entsorgung und wie dieser vermieden werden kann.

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    Nulli & Priesemut: O weh! O Schreck! Der Dreck muss weg

    Ein Bilderbuch zum Thema Müll und Umweltschutz.

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    Vom kleinen Eisbären, dem es zu warm geworden ist

    Diese Geschichte zeigt auf, welche Folgen die Klimaerwärmung auf Tiere hat und mit welchen Ideen dazu beigetragen werden kann, dass weniger warme Luft entsteht.

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Links

Nachfolgend haben wir für Sie interessante Hinweise, Empfehlungen und Arbeitshilfen zum Schwerpunkt "Kita, Klima und Gesundheit" zusammengestellt, die Ihnen im Kita-Alltag und in Ihrer Einrichtung hilfreich sein können. Weitere Materialien und Links zum Thema "Gesundheitsförderung in der Kita" finden Sie unter der Rubrik "Wissenswertes".


Links

Hier finden Sie aktuelle Links zum Schwerpunkt "Kita, Klima und Gesundheit". In den nachfolgenden Rubriken sind die Hinweise alphabetisch sortiert und mit einem Link auf die entsprechenden Webseiten versehen. Die Listen haben keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

Niedersächsische Institutionen

Bremer Institutionen

Bundesweite Institutionen

Förderprogramme

  • Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU)
    Die Stiftung fördert das Bewusstsein und Handeln im Rahmen einer Bildung für nachhaltige Entwicklung.
  • Förderprogramm Nachhaltigkeit: Wir für morgen 
    Der LandesSportBund (LSB) Niedersachsen setzt sich im Sinne der Agenda 2030 für eine nachhaltige Sport- und Vereinsentwicklung ein. Gefördert werden Maßnahmen, welche eine Beitrag zur Erreichung der Sustainable Development Goals (SDGs), der 17 Nachhaltigkeitsziele, leisten.
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